Menukaart

Gebak

Luxe appelgebak

Diverse soorten vlaai (variërend)

Saucijzen broodje

Slagroom

Soepen

Gebonden champignonsoep*

Groentesoep

Grove mosterdsoep

Tomatensoep

Gegrilde panini's

Panini 'de Brasserie'*

Panini Hot Chicken

Wraps 

Tortilla zalm carpaccio

Tortilla runder carpaccio

Tortilla kipreepjes

Starters

Runder carpaccio

Zalm carpaccio

Salade met pareltjes geitenkaas*
Salade met gebakken scampi's
salade met tonijn

Broodjes & Tosti's

Stokbroodje kuidenboter&tapenade

Jonge kaas*
Paté 

Old Amserdammer*
Italiaanse bol runder carpaccio 

Brie*
Filet American
Warme brie, ham & ananas 

Gezond*
Warme beenham 

Broodje Brasserie

Warm vlees + div. groente
Tonijnsalade 

Ciabatta geitenkaas*

Tosti ham-kaas
Tosti kaas*

Turkse tosti

Turkse tosti vega*

Turkse tosti speciaal

Turkse tosti speciaal vega*

Toast "de Brasserie" (hawaï)

Toast Italian

Speciaal voor de kinderen

Kinderpannenkoek

Ei gerechten

Uitsmijter ham en/of kaas(*)

Uitsmijter spek

Omelet naturel*

Omelet ham en/of kaas(*)

Boeren omelet

Snack hoekje

2 Van Dobben kroketten

Mega burger

2 kaas kroketten*

Huisgemaakte gehaktbal
Pita broodje shoarma 

Plates

Spare ribs

Saté vd haas
Shoarma met stoofgroenten 

Kip saté

Lamsstoofpotje
Gamba-spiesjes, 3 stuks 

Haxe

Schnitzel

Pangafilet

Kibbelingen

Tortilla*

Lounge "de Brasserie"

Verschillende soorten fingerfood

voor 2 personen

Bittergarnituur

Koud bittergarnituur

Portie gemengde kaas*

Portie gemengde olijven*

Trio "de Brasserie"*

Tortilla chips quacamole

Tortilla chips salsa*

Stokbroodje kruidenboter&tapenade

Gefrituurde items

Warm bittergarnituur

Bitterballen

Pikante mix

Azia mix

Fried Jalapeno*

Mini kip mix

Mini loempia's

12 st.

12 st.

8 st.

8 st.

6 st.

12 st.

8 st.

Voor details over onze menukaart

zoals bereidingswijze, ingrediënten

en hoe wij serveren verwijzen wij u

naar onze menukaarten op tafel in

café De Brasserie of de bediening.